CIE-10: L246
La dermatitis de contacto por irritantes debida a alimentos es una inflamación de la piel que ocurre cuando ésta entra en contacto directo con ciertos alimentos. Esta condición es un tipo de dermatitis de contacto que se clasifica como irritante más que alérgica, lo que significa que la inflamación de la piel es causada por una reacción directa a una sustancia irritante en los alimentos, en lugar de una respuesta inmunológica a un alérgeno.