CIE-10: L00
El Síndrome estafilocócico de la piel escaldada (SEPE) es una enfermedad de la piel causada por una infección con ciertas cepas de bacterias estafilococo. Estas bacterias producen una toxina que provoca que la piel se desprenda en grandes hojas, dejando una superficie roja y dolorosa que parece quemada o escaldada. Afecta principalmente a recién nacidos y niños pequeños, aunque también puede afectar a adultos. Sin tratamiento, puede ser grave debido a la posibilidad de infecciones secundarias y deshidratación.